Huevos con cúrcuma, receta para un desayuno extra sano

Cuando queremos un desayuno contundente pero sano, la mejor opción son los huevos. Son fáciles de preparar y están llenos de beneficios saludables, desde la prevención de las enfermedades cardíacas hasta la mejora de la salud ocular.

Pero no importa cuánto los ames, los huevos preparados de la misma manera todos los días pronto se vuelven aburridos. Para evitarlo, te traemos esa receta de huevos con cúrcuma para tus desayuno extra sanos. Sabes todo lo que puede hacer la cúrcuma por ti?

Si nunca has incorporado la cúrcuma en tus desayunos, prepárate para una experiencia que le cambiará la vida. Esta poderosa especia es justo lo que necesitas para comenzar tu día. La cúrcuma es más efectiva que muchos de los fármacos, regula el colesterol e incluso controla la diabetes. Si eso no es un incentivo para probar esa receta de huevos con cúrcuma, no sé qué es.

¡Vamos a cocinar!


Receta de huevos con cúrcuma

TIEMPO TOTAL: 25 MINUTOS

PORCIONES: 1-2

INGREDIENTES:

  • 4 huevos
  • 2 onzas de queso rallado
  • 3 cucharadas de mantequilla o ghee
  • ½ taza de cebolla roja picada
  • 8 cebollas verdes, picadas
  • 1 taza de pimientos amarillos picados
  • 6 dientes de ajo picados
  • 1 pizca de tomillo
  • 1 pizca de orégano
  • 1 pizca de albahaca
  • 2 cucharadas de cúrcuma

Cómo preparar huevos con cúrcuma

Comienza salteando cebollas, cebollas verdes y ajo en mantequilla a fuego medio-bajo durante 10 minutos más o menos. Quieres complicarte la vida y aumentar aun más los beneficios de esa receta? Usa el ghee en lugar de la mantequilla - agrega vitaminas liposolubles y un sabor súper mantecoso, es una de las mejores grasas que existen para cocinar.

Recetas de platos con cúrcuma

Una vez que el sofrito se haya ablandado, agrega el queso, los huevos y las hierba aromáticas. Cocina toda la mezcla durante 10 minutos, revolviendo continuamente.

Cómo tomar más cúrcuma en la dieta alimentación

¡No olvides agregar esa cúrcuma! Una vez que los huevos se hayan hecho, retíralos del fuego y sírvelos en un plato o sobre una tostada.

Recetas comida sana platos con cúrcuma

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *